Le migliori macchine per waffle 2024

Recensione

Questa piastra per waffle sorprenderà sia i neofiti che i grandi chef in cerca di un accessorio di qualità per la propria cucina. Il modello “the Smart” ha una doppia piastra e offre quattro programmi per waffle belgi, classici, al cioccolato e al buttermilk (ovvero il latticello, un ingrediente popolare nell’Europa settentrionale). Dovrete semplicemente accendere la macchina e selezionare la tipologia di waffle che volete preparare. Grazie al suo design in acciaio inossidabile lucido e al display LCD, la piastra Sage sembra un accessorio uscito da un film di fantascienza. Ma nonostante il suo aspetto sofisticato, è sorprendentemente semplice da usare.

La piastra si scalda in circa sette minuti ed emette un bip quando è pronta a cuocere i vostri waffle. Anche il colore del display cambia dal blu all’arancione. Il passo successivo è versare l’impasto (le ricette base sono incluse) e scegliere una delle 12 opzioni di doratura: la macchina calcolerà automaticamente quanto tempo sarà necessario per ottenere il risultato perfetto. Per il livello 6 sono richiesti approssimativamente cinque minuti, ma il tempo può variare tra una cottura e l’altra, perché il computer interno ricalcola quanto è scesa la temperatura della macchina nell’intervallo tra le preparazioni.

C’è un timer che monitora il procedimento per voi ed emette un bip quando i waffle sono pronti: la piastra è in alluminio antiaderente e rimuoverli è semplice – praticamente vengono fuori da soli. Otterrete così waffle di 12×12 cm cotti alla perfezione: leggeri e croccanti all’esterno, ma morbidi e soffici all’interno. Le performance di questa macchina sono ottime e dimostrano che il computer interno ha un’intelligenza davvero superiore.

Gran parte del fascino di questa macchina è nei dettagli. Intorno agli stampi per i due waffle, c’è una scavatura che corre lungo tutto il perimetro e serve per raccogliere eventuali fuoriuscite di impasto, impedendo che coli all’esterno e risparmiandovi la pulizia di ogni angolo o fessura della macchina. L’impasto raccolto in questa fessura viene cotto anch’esso, impedendo gli sprechi, per la felicità di chi ama spizzicare durante la preparazione. Il rischio di preparare troppo impasto è comunque minimo, poiché è incluso un misurino. Sebbene questo possa contenere l’impasto per due waffle, diversi utenti riportano che è più gestibile quando viene riempito solo per metà.

Inoltre, troverete il tasto “a bit more” un’invenzione utilissima che dovrebbe essere inclusa in ogni accessorio da cucina. Se aprendo il coperchio vi accorgete che i vostri waffle non sono dorati come speravate, potete premere questo pulsante per aggiungere circa 30 secondi di cottura (il tempo esatto è calcolato in base al programma scelto). Infine, c’è un quinto programma che può essere personalizzato con nuove ricette e le impostazioni possono essere settate manualmente. Alcuni utenti hanno provato a fare waffle proteici, alle patate e addirittura omelette, ottenendo risultati eccellenti. Sperimentare con questa macchina sembra piuttosto divertente e garantisce scoperte culinarie deliziose ogni volta.

La pulizia è molto semplice grazie alla fessura che cattura le fuoriuscite. Vi basterà strofinare la piastra con un panno umido e il gioco è fatto. Anche riporla quando non è in uso è piuttosto semplice: c’è uno spazio apposito per contenere il cavo e potrete sistemare la macchina sia in orizzontale che in verticale.

È davvero difficile non innamorarsi di questa piastra: il design è piacevole, cuoce waffle eccellenti in maniera praticamente automatica ed è davvero semplice da pulire. Sebbene la piastra interna non sia rimovibile, l’impasto non si attacca né cola all’esterno e basta una passata per rimuovere ogni residuo. E per quanto riguarda i difetti? Va detto che la macchina per waffle Sage è sicuramente “smart”, ma non è economica: ci sono altri modelli che possono fare ottimi waffle e costano meno. Questa particolare piastra funziona al meglio per waffle spessi e che includono lievito o farina auto-lievitante nell’impasto.

Nonostante i quattro programmi possano essere personalizzati, il design delle piastre non permette di cuocere waffle sottili. La temperatura non può essere modificata: raggiunge massimo 200° C e la macchina la gestisce in modo automatico. Ad ogni modo, considerata la sua semplicità d’uso e la sua capacità di calcolare esattamente i tempi di cottura, il prezzo può essere giustificato. Con un’assistente tanto efficiente, chiunque può diventare Maestro dei waffle.

Recensione

Non a tutti piacciono dei waffle troppo spessi: se preferite la versione più sottile e croccante come quella originaria del nord Europa, la piastra Cloer 1329 prepara due waffle lunghi 16,5 cm ogni due minuti. Ciascun waffle è composto da cinque cuori. Questa macchina è rapida ed è la scelta perfetta per le famiglie numerose o per chi vuole preparare i waffle per gli ospiti. Nei test, la Cloer ha preparato waffle sottili (spessi circa 1,2 cm), cotti uniformemente, piacevolmente croccanti e leggermente morbidi all’interno.

La doratura può essere impostata su cinque livelli differenti, ma solo quelli più alti garantiscono i risultati migliori. Gli indicatori luminosi vi avvisano quando la piastra è calda e quando i waffle sono pronti. La Cloer si riscalda in soli tre minuti, grazie alla sua potenza pari a 1200 W. Il rivestimento antiaderente è di prima qualità ed è necessario pochissimo olio per la prima cottura.

Non c’è dubbio che questa macchina sia stata creata da qualcuno che capisce le sfide di manutenzione dei dispositivi elettrici. Le piastre non sono rimovibili, ma non vi sono spazi angusti o difficili da pulire. Una volta terminata la cottura, vi basterà una passata con un panno pulito, e il gioco è fatto.

Pur essendo un modello con doppia piastra, la Cloer è sorprendentemente facile da riporre dopo l’uso. La sua struttura in acciaio inossidabile è elegante e slanciata, mentre il cavo può essere arrotolato intorno alla base per risparmiare spazio. La macchina può essere posizionata in posizione verticale e riposta anche negli spazi più piccoli.

Il suo svantaggio più significativo è che si surriscalda molto durante la cottura. Questo è un aspetto comune nelle piastre di metallo: sebbene siano solide e più semplici da pulire, i produttori spesso trascurano l’isolamento termico. Le maniglie in plastica sono sicure e possono essere toccate quando la piastra è in uso, al contrario delle componenti metalliche. Per questo motivo, raccomandiamo di utilizzare la Cloer solo su superfici resistenti al calore. Se avete bambini, non lasciateli mai da soli in cucina quando questa macchina è in funzione.

Alcuni utenti si sono lamentati del fatto che il cavo è un po’ corto. Questo dipende da motivi di sicurezza, per evitare il rischio di impigliarsi. Nel complesso, questa piastra è veloce, semplice da pulire e prepara waffle sia buoni che belli: un accessorio perfetto per i buongustai romantici.

Recensione

Se siete in vena di sperimentare con waffle fatti in casa, ma non volete investire somme ingenti in un dispositivo che in fin dei conti fa una cosa sola, vi consigliamo la piastra Clatronic. Questa macchina sorprendentemente economica non è sofisticata come i modelli più costosi, ma offre tutte le funzioni essenziali e prepara waffle grandi e appetitosi di 10 x 12,5 cm circa.

Il rivestimento è realizzato in plastica nera e acciaio inossidabile e, sebbene il design non sia dei più accattivanti, la piastra è compatta e gli esterni non si surriscaldano durante la cottura. Vi sono due piedini in gomma per una maggiore aderenza alle superfici e le maniglie possono essere bloccate per uno stoccaggio verticale sicuro. Il coperchio è di qualità leggermente inferiore, ma non al punto da rovinare l’esperienza di cottura. Un indicatore luminoso segnala quando la piastra è calda (ci vogliono circa 4 minuti), mentre la manopola permette di regolare il calore. La temperatura massima che la Clatronic può raggiungere è di 190° C e solo i livelli più alti permettono di cuocere i waffle a dovere.

In base ai risultati dei test, i waffle preparati con questa piastra richiedono un po’ di tempo per dorarsi, ma il gusto e la consistenza sono buoni. Una doratura media richiede circa quattro minuti, mentre per ottenere una sfumatura più scura ci vogliono almeno sei minuti. Se paragoniamo il risultato a quello dei modelli più costosi, notiamo che la cottura è leggermente meno uniforme: diversi waffle rimangono morbidi al centro, e la parte inferiore è meno dorata di quella superiore. Un utente consiglia di girarli durante la cottura per migliorare il risultato. La buona notizia è che il rivestimento antiaderente si comporta molto bene e i waffle si staccano senza sforzo.

Anche la pulizia è piuttosto semplice, posto che non esageriate nel versare l’impasto. La piastra Clatronic include una scavatura nel perimetro, ma questa è troppo superficiale per fungere da argine contro le fuoriuscite. Come altri modelli economici, anche la Clatronic ha degli spazi non sigillati tra le piastre e le parti a contatto con queste. Di conseguenza, l’impasto potrebbe finire all’interno. Diversi utenti si sono lamentati del fatto che questi spazi non sono semplici da pulire, soprattutto perché le piastre non sono rimovibili. Il nostro consiglio è di andarci piano: iniziate con poco impasto per i primi esperimenti e modificate le dosi in seguito, se non siete soddisfatti. Tenete a mente che, se usate il lievito, i waffle si espanderanno considerevolmente e l’impasto potrebbe fuoriuscire.

La Clatronic non è priva di difetti ma, considerato il prezzo, la performance offerta è soddisfacente. Se siete cauti con l’impasto e non vi importa di ottenere waffle perfetti da esibire in qualche gara di cucina, questa piastra vi preparerà un’ottima colazione e risparmierete per altri investimenti.

Recensione

Nel mondo dei waffle, quelli belgi occupano un posto speciale. Sono più spessi, hanno una consistenza soffice e si sono conquistati le preferenze di molti amanti di questo dessert. Farli in casa può essere complicato, considerato che bisogna lavorare con più impasto e che questo va cotto uniformemente. La piastra Krups ci riesce molto bene e prepara waffle belgi perfetti.

Detto ciò, per imparare ad usarla potrebbe volerci un po’ di tempo. Si tratta di un dispositivo pensato non solo per l’uso casalingo, ma anche commerciale. La piastra può ruotare di 180° per assicurare che l’impasto venga distribuito e dorato uniformemente. La fase di riscaldamento richiede fino a 7 minuti, ma una volta trascorsi, la temperatura viene mantenuta. Dovrete per prima cosa versare l’impasto, e successivamente ruotare la piastra di 180°. C’è una comoda maniglia rotante rivestita in gomma che non si surriscalda e l’operazione è più semplice di quanto sembri. A seconda della temperatura selezionata, otterrete i vostri waffle in circa 3 minuti; piuttosto rapidamente, se considerate lo spessore degli stessi. Per rimuoverli, vi basterà far ruotare la piastra nella sua posizione iniziale.

La Krups ha un design solido in acciaio inossidabile di alta qualità. Le piastre antiaderenti sono rimovibili per una pulizia più facile e sono addirittura lavabili in lavastoviglie, sebbene la pulizia a mano sia sempre preferibile quando si tratta di superfici antiaderenti. Una volta lavate, si reinseriscono facilmente: quando saranno in posizione sentirete un click. La macchina è perfettamente sigillata: anche se esagerate con l’impasto, non c’è rischio che si infili negli interstizi, ma colerà nel vassoio sottostante. Le parti esterne vanno pulite con un panno umido, dato che le impronte digitali sono piuttosto visibili sulla sua superficie lucida.

La qualità dei waffle è eccellente: la Krups prepara waffle di 10 x 15 cm circa, croccanti e dorati all’esterno e morbidi all’interno. Sono alti approssimativamente 3 cm e nelle loro scavature si adagiano perfettamente frutti di bosco o qualsiasi altra guarnizione.

Se l’acquisto vi tenta, vi avvisiamo che avrete bisogno di spazio. La macchina può essere riposta verticalmente, ma non è affatto snella, ed è anche piuttosto costosa. Sebbene la temperatura sia regolabile, mancano alcune funzionalità tipiche dei modelli più avanzati, come ad esempio il timer o gli indicatori acustici; dovrete controllare voi i tempi per evitare di sbagliare la cottura. Ad ogni modo, la sua rapidità e la facilità di pulizia rendono insignificanti questi difetti. Se amate particolarmente i waffle belgi, questa è la piastra che fa per voi.

Recensione

L’idea di possedere una piastra per waffle vi tenta, ma siete riluttanti ad acquistare un dispositivo ingombrante che in fondo fa una cosa sola? Per fortuna, Tefal offre una soluzione: una macchina che prepara fino a 16 piatti diversi, dai sandwich alle ciambelle. La lista include waffle belgi, a forma di cuore, wafer e cialde.

Nonostante le possibilità offerte siano teoricamente infinite, il kit iniziale è modesto. La macchina include solamente due piastre rimovibili e intercambiabili: una per i sandwich e l’altra per i waffle belgi. I restanti accessori possono essere acquistati in base alle vostre preferenze. Ciascuna piastra misura approssimativamente 23 x 13 cm e può essere riposta in un apposito contenitore di plastica che assomiglia a quelli delle vecchie VHS. In aggiunta con ogni accessorio acquistato, è inclusa una brochure con 3-4 ricette. La macchina è realizzata in alluminio e plastica nera. Merita sicuramente un posto sul bancone della vostra cucina; preferibilmente vicino ad una presa, dato che il cavo è piuttosto corto.

Le piastre intercambiabili possono essere inserite e rimosse in sicurezza con un clic; sono realizzate in ghisa e hanno un rivestimento antiaderente a prova di lavastoviglie. Una volta accesa, la Tefal ci mette circa cinque minuti a scaldarsi. Considerato che è un dispositivo multifunzione, non ci sono controlli automatici della temperatura e dovrete sperimentare un po’. Anche capire quanto impasto cuocere richiederà un po’ di pratica; un utente ha segnalato che 65 ml sono la quantità ideale, di solito. Dal momento che questo modello consuma solamente 700W, la cottura può richiedere un po’ di tempo. Durante i test, i waffle belgi erano pronti dopo 5 minuti, mentre se li volete più soffici ne bastano 3. I risultati sono piuttosto impressionanti per un apparecchio multifunzione, e i waffle preparati vengono dorati uniformemente e hanno una consistenza morbida. Anche la piastra triangolare per i sandwich è ottima e permette di preparare gustosi spuntini. Chi ha investito negli accessori aggiuntivi si dice altrettanto soddisfatto: ci sono moltissime recensioni a cinque stelle che lodano non soltanto i waffle, ma anche i panini, le ciambelle e i pancake che la Tefal Snack Collection riesce a preparare.

Per quanto riguarda la pulizia, è piuttosto semplice lavare le piastre, mentre l’esterno può essere pulito con uno strofinaccio da cucina o con un asciugamano. Tuttavia, diversi utenti hanno segnalato che l’impasto può fuoriuscire facilmente e infilarsi dietro le piastre. Se dovesse succedere, avrete bisogno di una pulizia più approfondita, ma non tutte le parti sono facili da raggiungere.

Concludendo, la Tefal ha certamente il potenziale adatto per offrire tante possibilità diverse a chi ama sperimentare, occupando poco spazio in cucina. Tuttavia, il dispositivo non è tra i più compatti e le scatole in plastica per le piastre avranno bisogno di ulteriore spazio, se avete intenzione di acquistare gli accessori aggiuntivi. Ad ogni modo, si tratta sicuramente di una delle migliori piastre multifunzione in circolazione e non è ingombrante come altri modelli. Potrà non essere la più semplice da usare o veloce come le macchine che fanno solo i waffle, ma si comporta bene su molti fronti diversi e per questo merita certamente una menzione. Dopotutto, perché limitarsi ai waffle, se si può avere un’ampia scelta di snack a disposizione?